S palačinkami na snídani uděláte radost dětem i dospělým, milují je skoro všichni. Dají se plnit podle chuti na slano nebo sladko. Tady máte jeden tip, jak je udělat zdravě.
Ingredience:
2 porce
1 vejce
2 vrchovaté lžíce sójové mouky
2 lžíce mletých ovesných vloček
hrnek sójového mléka
náplň:
tofu rozmačkané vidličkou
sójové mléko
ovoce
datlový sirup
Vejce rozmícháme s moukou a vločkami, přidáme mléko, promícháte a necháme chvíli odstát. Poté lijeme na rozehřátou pánev s kouskem másla nebo kokosového oleje, pečeme cca 3 minuty z každé strany. Plnit můžeme libovolně čímkoliv. Já použila jako náplň rozmačkané tofu rozmíchané s trochou sójového mléka a čerstvé ovoce. Vše jsem zakápla datlovým sirupem.
