Něco zajímavého pro Vaše chuťové buňky. Nebudete věřit svým očím a chutím. Inspirovala jsem se na webech zdravé výživy a začínala péct se značnou nedůvěrou :) Ale úspěch má vždy veliký!
Ingredience:
100g bílých fazolí v suchém stavu, můžete použít i cizrnu
20g vloček jemně mletých
10g strouhaného kokosu plus na posypání
2 lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
1 větší banán
2 vejce
4-5 lžic medu (podle toho jak máte rádi sladké)
Fazole jsem si namočila den předem, poté slila vodu, dala novou a uvařila do měkka. Nechala jsem vychladnout a poté rozmixovala do hladka v mixéru. Přidala jsem vločky, kokos, kakaa a prášek do pečiva a vše promíchala. Vejce jsem vyšlehala do krému, přidala med a banán, který jsem nastrouhala na struhadle. Vše jsem promíchala a pak přidala do fazolové směsi. Společně jsem smíchala a dala péct do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Pekla jsem v troubě předehřáté na 170stupňů 35 minut.
